Desenvolver novas receitas buscando o melhor custo benefício, através do desenvolvimento de procedimentos e realização de testes de ingredientes; - Promover a qualidade dos produtos elaborados, através da definição e implementação dos processos operacionais de produção; - Contribuir com a redução das perdas de produtos nas unidades de negócio, através da criação de receitas com bons rendimentos, bem como acompanhar os procedimentos operacionais de preparação; - Promover o conhecimento em relaçã…